Blåbærterte

Blåbærterte

Denne skulle også overrekkes en svært så søt og snill bursdagsjente. Mens jeg stod og lagde den var jeg litt fortvilet over hele prosjektet og tanken “hvorfor ikke bare lage en jeg har laget før” var i mitt hode mang en gang.

Tertebunnen var ikke like lett å jobbe med som min vanlige favorittdeig (faktisk en oppskrift fra Julia Child…) men øvelse gjør mester, så den blir kanskje bedre neste gang…. Mengden fyll var veldig lite i forhold til høyden på terten, så jeg tilsatte ekstra blåbær.

Jeg innser behovet for nye kakeformer (faktisk), og en terteform med avtagbar bunn, samt ny browniepanne, må nok anskaffes ganske snart.😉

Den hvite kremen er hvit sjokoladekrem.

Dagens leksjoner: paideig bør virkelig hvile minst et døgn før bruk – silikonform er ikke det enkleste å fjerne fra en lun pai – ting smaker ofte godt likevel…😉

Sverre Sætre prosjektet foregår her. Dette innlegget er arkivert under terter- og paier.🙂
Likte du dette innlegget vil du kanskje også like:

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s